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濃厚な香りのシナモンと黒砂糖、味を格上げしてくれるよつ葉バターで作った自家製フィリングをたっぷり巻きこみ、カリカリのシュガーをトッピング。
【開発秘話】
作りたいと思ってから商品化するまでに何年もかかったベーグルの1つ。
シナモンシュガーを巻き込むと、茹でて焼いている過程で中からシナモンシュガーが溶け出してしまうため商品化が難しかった商品。様々な商品を開発している中で、やっとシナモンシュガーが溶け出さずに巻き込む方法を発見!
このベーグルはふんわりもっちりとした食感をいかすため、焼色も薄く仕上げています。冷凍解凍は、レンチンだけでもしっとりもっちりと美味しく仕上がりますよ!
インターネット通販では冷凍便での発送となりますので、『WAスコーン』と同梱することが可能です。