自家製のラムレーズンと酸味の少ないクリーミーなクリームチーズで作ったフィリングに、更にラムレーズンをトッピングしたデザートベーグルサンド。ラムレーズンは黒砂糖とラム酒で漬けて作るため、濃厚で芳醇な香りが特徴。そのラムレーズンをたっぷりと入れて作ったクリームチーズはまさに絶品！クリームチーズはオーストラリア産の酸味の少ないクリーミーなクリームチーズをセレクトしています。店長もスタッフも自身をもってオススメする自信作。スタッフのリピート率も高い商品です。 【開発秘話】 自家製ラムレーズンを巻きこむフィリング用に長年作っていて、ラムレーズンの漬け汁はレーズンを足すときにつぎ足していくため、秘伝のタレのようなものでした。漬け汁を黒糖仕立てに切り替えるタイミングでそれまで使っていた漬け汁が不要となったため、クリームチーズと混ぜてスタッフに食べてもらったところ、ぜひ商品化しましょう！と。それから実際に商品化するまでに数年たっているのですが、忘れられないほど美味しい味だったためついに商品化にこぎつけました。 丸ごと1個食べた満足感も味わえるようややこぶりのベーグルにサンドしました。涼しい季節限定の販売ですので、気になる方は販売期間中に是非ご購入くださいね。 【オススメのお召し上がり方】 冷凍状態でお届けしますので、自然解凍２０～３０分で冷たいうちにお召し上がりください。自然解凍後、長時間放置するとベーグルの水分が抜けて固くなりますのでお気をつけください。 ※ラム酒もしっかり入っているので、お子様や妊娠中の方はお控えください。 インターネット通販では冷凍便での発送となりますので、『WAスコーン』と同梱することが可能です。